Новости

На дверях ресторанов и гостиниц - новый знак гостеприимства, обусловленный коронавирусом

2020 12 03


«Если вы видите на дверях этот знак, то можете быть уверены в своей безопасности», – так охарактеризовала президент Литовской ассоциации гостиниц и ресторанов (ЛАГР) Валда Шишкаускене новый товарный знак Safe and Clean (рус. Безопасно и чисто), который уже получили первые члены ассоциации. Covid-19 ставит перед бизнесом новые, неизвестные ранее задачи, потому новый знак передаёт литовским и иностранным туристам чёткое сообщение – в этом ресторане или в гостинице безопасно, чисто, тщательно соблюдаются детально разработанные требования безопасности в объёме, значительно превышающем предусмотренный учреждениями здравоохранения. Представители гостиничного бизнеса говорят, что такой знак – реальная гарантия безопасности для гостя. 

Литовская ассоциация гостиниц и ресторанов уже получила от предпринимателей немало заявок на получение нового знака гостеприимства Safe and Clean, свидетельствующего о чистоте и безопасности. Скоро этот знак гости увидят на дверях первых заслуживших его ресторанов и гостиниц по всей стране, от Клайпеды, Бирштонаса, Вильнюса до Друскининкая. Несомненно, знак станет своеобразным проводником для гостей, ищущих максимальной защищённости на фоне распространения коронавируса. Знак привлечёт внимание, как иностранных гостей, так и местных туристов, свидетельствуя о том, что в заведении максимально применяются требования безопасности в различных областях – от проживания, питания, зоны спа/спорта или конференц-залов до детских зон и общих пространств, уделяется особое внимание обслуживанию рабочих мест и обучению работников.  

«Посредством упомянутого знака мы хотим показать приехавшим издалека и местным посетителям, что можно смело заходить в эту гостиницу или ресторан, так как там безопасно, чисто и всё под контролем. Это специфический бизнес, ведь гости в гостинице или ресторане должны чувствовать себя, как дома, следовательно, безопасность приобретает для всех особую актуальность.  Посовещавшись с другими учреждениями, мы будем добиваться использования этого знака порталами Booking.com, Trip Adviser и др. в качестве свидетельства безопасности гостиниц и ресторанов Литвы. Думаю, знак сохранит свою актуальность ещё достаточно долго. А для самих гостей он станет ещё одним инструментом, возможностью выбирать безопасные гостиницы и рестораны, которые не только декларируют, но и соблюдают обязательства, так как продумывают всё до мелочей», – сказала президент ЛАГР Э. Шишлаускене. 

Продумано до мелочей

Ассоциация подготовила специальное описание, в котором изложены требования для получения знака. В данный документ включена декларация обещаний, подписавшие которую учреждения обязуются соблюдать очень строгие требования. А таковых действительно намного больше, чем предусмотрено учреждениями здравоохранения.

Ассоциация, объединяющая 320 участников, тщательно оценивает каждый пункт и, по словам Э. Шишкаускене, не намерена раздавать знаки свободно.

«Цель ЛАГР заключается в информировании зарубежных и местных туристов о безопасности и чистоте, гарантированных представляемыми нами предприятиями. Многие бизнес-гостиницы останутся закрытыми до весны, однако рестораны и спа-гостиницы смогут открыть двери раньше.  Очень хотелось бы, чтобы открытие Литвой границ для иностранных туристов смогло стать чётким подтверждением нашей безопасности и готовности, а также возможности посетить нашу страну, как с деловыми целями, так и для отдыха», – сказала Э. Шишкаускене.   

Маркировка – гарантия для гостя

Руководители гостиниц рады тому, что правила ЛАГР разработаны конкретно для сегмента туристического бизнеса.

«Это не общие правила министерства, которые мы соблюдаем, а конкретные подробные указания для применения в ресторанах, спа-центрах и гостиницах конкретного сегмента. Это существенная помощь и ясность для предпринимателей, так как они требуют соблюдать именно то, что необходимо гостю», – сказал руководитель гостиницы Pušynas в Друскининкае Скирмантас Румшявичюс.

«Есть много причин, почему этот знак полезен для нас, прежде всего, мы получаем дополнительную информацию по обеспечению безопасности. Ведь самостоятельно мы даже не подумали о некоторых мелочах, например, о ламинировании и дезинфекции брошюр. Всё это направлено на обеспечение безопасности клиентов, так как есть очень осторожные люди, считающие гостиницы источником заражения. Эта признанная маркировка – важный аргумент, позволяющий их переубедить», – сказала руководитель гостиницы категории четыре «звезды» Romantic в Паневежисе Довиле Шипелене.

Руководитель обосновавшейся в Бирштонасе гостиницы Royal Spa Римантас Шимкявичюс убеждён, что этот знак станет гарантией для постояльцев. «Наличие такого знака – символ безопасности.  Это как число присвоенных гостинице звёзд. Клиент понимает, что это придумали и вывесили не сами владельцы, значит, гостиница получила сертификат, соответствующую оценку. А это своеобразная гарантия безопасности для гостя», – пояснил Р. Шимкявичюс.

Идея нового знака из Литвы быстро перешла в другие страны. Эту практику нашей страны уже намерены применять Латвия и Эстония. Руководитель ЛАГР пошутила, что новшество, словно хороший вирус, будет всё больше увеличивать область распространения. В будущем знаком, вероятно, смогут воспользоваться другие направления бизнеса – организаторы культурных мероприятий, театры и т. п. 

Список получивших право на использование знака гостеприимства Safe and Clean, свидетельствующего о безопасности и чистоте, и соответствующих его критериям гостиниц и ресторанов постоянно обновляется и публикуется на веб-сайте https://lvra.lt/safe-clean/

Информация об условиях получения знака >>>

Задумку Литовской ассоциации гостиниц и ресторанов финансирует Агентство по науке, инновациям и технологиям (АНИТ) в рамках проекта «Создание и внедрение знака гостеприимства Safe and Clean, инновационное обучение руководителей и работников туристического сектора».